El restaurante como empresa
. Durón García, Carlos. México, DF: Trillas, 1989. U.I.: IUEAN. ISBN: 9682430224. (M) Libro
Administración de servicios de alimentos
. Eshbach, Charles E.. México, D.F.: Diana, 1979. U.I.: IUEAN. ISBN: 9681313976. (M) Libro
Manual del puesto de botones
. México. Secretaría de Turismo. México, DF: Limusa, c1987. U.I.: IUEAN. ISBN: 9681825993. (M) LibroBiblioteca Edward de Bono
. U.I.: IUEAN. (C)
Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped
. Délmar, Silvia. (Trillas Turismo). México, DF: Trillas, c1990. U.I.: IUEAN. ISBN: 9682435226. (M) Libro
Administración y liquidación de sueldos y jornales
. Orozco, Néstor R.; Scoppetta, Miguel A.. 2a. ed. Buenos Aires: Aplicación Tributaria, c2000. U.I.: IUEAN. ISBN: 9879138759. (M) Libro
EVA Valor Económico Agregado : un nuevo enfoque para optimizar la gestión empresarial, motivar a los empleados y crear valor
. Amat, Oriol. Barcelona: Grupo Editorial Norma, c1999. U.I.: IUEAN. ISBN: 9580455473. (M) LibroLa carrera profesional : navegando entre sus dilemas
. Hatum, Andrés; Rivarola, Rodolfo Q.. 1a. ed. Buenos Aires: Granica, c2007. U.I.: IUEAN. ISBN: 9789506415150. (M) Libro
El futuro del talento : gestión del talento para sobrevivir la crisis
. Hatum, Andrés; Ghelfi, Emilia. (Biblioteca Andrés Hatum). Buenos Aires: Temas Grupo Editorial, 2011. U.I.: IUEAN. ISBN: 9789509445994. (M) Libro
Informalidad y economía popular : las ventas ambulantes en el centro de Armenia 2009-2010 : actividad económica, su importancia en la reproducción ampliada de la vida y generacion de excedente capital
. Restrepo Arias, Mercedes; Molina Pérez, Jorge Antonio; Sánchez Hernández, Christian Orlando; Ortiz Mateus, Diana Carolina; Gómez Cardona, Paula Andrea. Bogotá: Universidad La Gran Colombia, 2012. U.I.: IUEAN. ISBN: 9789588512860. (M) Libro
Turismo : una perspectiva empresarial
. Schlüter, Regina G.; Winter, Gabriel. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003. U.I.: IUEAN. ISBN: 9872054010. (M) Libro
Decisiones inteligentes : guía práctica para tomar mejores decisiones
. Hammond, John S.; Keeney, Ralph L.; Raiffa, Howard; Cárdenas Nannetti, Jorge. Barcelona: Grupo Editorial Norma, c1999. U.I.: IUEAN. ISBN: 9580451109. (M) Libro
El comprador vendido : la manipulación de la sociedad de consumo
. Menge, Wolfgang. Barcelona: Grijalbo, c1974. U.I.: IUEAN. ISBN: 8425304296. (M) Libro
Decisiones en la gestión de costos para crear valor
. Giménez, Carlos M.. Buenos Aires: Errepar, c2006. U.I.: IUEAN. ISBN: 9870105475. (M) Libro
Cómo hacer una asociación civil
. Taleva Salvat, Orlando. 6a. ed. Buenos Aires: Valletta Ediciones, 2004. U.I.: IUEAN. ISBN: 950743237X. (M) Libro
El jefe ideal en las organizaciones multiculturales : guía para triunfar usando el análisis transaccional
. James, Muriel; Moreno Manzur, Gilda. Buenos Aires: Addison Wesley Iberoamericana, c1991. U.I.: IUEAN. ISBN: 0201601311. (M) Libro
Manual de relaciones públicas
. Arnaldi, Piero; Angulo, P.. (La empresa moderna). Madrid: Ibérico Europea de Ediciones, 1968. U.I.: IUEAN. (M) Libro
Hackers en Linux : secretos y soluciones para la seguridad en Linux
. Hatch, Brian; Lee, James; Kurtz, George; Caraballo Montaño, Gregorio. (Biblioteca profesional. Seguridad. Sistemas operativos). Madrid: McGraw-Hill, 2001. U.I.: IUEAN. ISBN: 8448131754. (M) Libro
Administración de talleres
. Taylor, Frederick Winslow. Buenos Aires: Editorial Argentina de Finanzas y Administración, 1945. U.I.: IUEAN. (M) Libro
Conflictos : una mejor manera de resolverlos
. De Bono, Edward. Buenos Aires: Deusto, 1994. U.I.: IUEAN. ISBN: 9508570164. (M) Libro
Introducción a la contabilidad financiera
. Horngren, Charles T.; Sundem, Gary L.; Elliott, John A.; Hernández Rodríguez, Luz María; Hernández, Juan Carlos; Rodríguez Harrington, Catherine; Collazo Ramírez, Silvia; García Rodríguez, Héctor R.. 7a. ed. México, D.F.: Pearson Educación de México, c2000. U.I.: IUEAN. ISBN: 9701703863. (M) Libro
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
. Puig-Durán Fresco, Jorge. Madrid: Díaz de Santos, c2006. U.I.: IUEAN. ISBN: 847978749X. (M) Libro
Pérgamo OPAC Web