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Catálogo en Línea

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647.95 GAL 3a. ed. ej.1

Gallego, Jesús Felipe
  Manual práctico de restaurante [LIB]. -- 3a. ed. -- Madrid : Paraninfo, 1991
  ISBN: 8428317321

  1. 647.95; 2. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 3. ADMINISTRACION HOTELERA I. Felipe Tablado, Juan Pablo

  (191) Inv.: 001682 S.T.: 647.95 GAL 3a. ed. ej.1 ; (193) Inv.: 001683 S.T.: 647.95 GAL 3a. ed. ej.2

Elementos Multimedia

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U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
001682 647.95 GAL 3a. ed. ej.1
001683 647.95 GAL 3a. ed. ej.2
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Biblioteca : biblioteca@ean.edu.ar
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Gallego, Jesús Felipe
Manual práctico de restaurante [LIB]. -- 3a. ed. -- Madrid : Paraninfo, 1991
ISBN: 8428317321

1. 647.95; 2. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 3. ADMINISTRACION HOTELERA I. Felipe Tablado, Juan Pablo

(191) Inv.: 001682 S.T.: 647.95 GAL 3a. ed. ej.1 ; (193) Inv.: 001683 S.T.: 647.95 GAL 3a. ed. ej.2
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