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Catálogo en Línea

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641.2 KOT

Kotschevar, Lendal H.
  Managing bar and beverage operations [LIB]. -- Michigan : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991
  ISBN: 0866120599

  1. 641.2; 2. VINO; 3. BEBIDAS; 4. COCTELES; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 6. MERCADEO I. Tanke, Mary L.

  (191) Inv.: 001696 S.T.: 641.2 KOT

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Kotschevar, Lendal H.
Managing bar and beverage operations [LIB]. -- Michigan : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1991
ISBN: 0866120599

1. 641.2; 2. VINO; 3. BEBIDAS; 4. COCTELES; 5. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; 6. MERCADEO I. Tanke, Mary L.

(191) Inv.: 001696 S.T.: 641.2 KOT
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